О компании
Российская торговая компания «ПРОДЭК» работает в сфере ингредиентов для мясной промышленности с 2004 года и является единственным поставщиком Английских высококачественных пищевых добавок на российском рынке.
Ассортимент смесей достаточно широк:
комплексные и вкусоароматические добавки с инновационными стабилизаторами цвета, разрешенные к применению для вареных колбас, сосисок, сарделек, шпикачек вырабатываемых по ГОСТ Р 52196-2003;
элитные смеси для полукопченых и варено-копченых колбас,
эмульгаторы, загустители нового поколения.
География нашей работы более 47 регионов России, а также страны СНГ.
Наша задача
Главными приоритетами для нас являются: обеспечение качества, стабильность
и экономия для наших клиентов.
Мы стремимся быть более гибкими и чуткими к нуждам наших клиентов, предлагая экономичные решения, основанные на опыте и знании технологии.
Производство – компания «Идеал Фуд Ингредиентс» (Бристоль, Великобритания)
Научно-исследовательские центры - Бристоль (Великобритания)
Конкурентные преимущества
Оперативность к требованиям клиента - быстро и эффективно разрабатываем добавки под конкретные нужды клиентов.
Стабильность качества конечной продукции – стандартизация и обязательное тестирование, а также получение разрешений на использование всех сырьевых материалов и смесей.
Опыт и знания пищевых вкусов по всему миру.
Интегрированный подход к разработке продуктов – понимание вкусов и технологии переработки.
-
Выполнение требований всех сертификаций в соответствии с международными стандартами контроля качества и технологии.
Интегрированные разработки
Пищевая переработка и разработка технологических процессов
Технология изготовления и применения пищевых добавок
Разработка пищевых продуктов
Наши технические специалисты обладают значительным опытом и навыками разработки технологических линий, рецептур продуктов и технологий пищевых добавок. Среди наших специалистов – технологи пищевого производства, а также шеф-повара, которые гарантируют сохранение свежести и качества пищевых продуктов после переработки.
Обеспечение качества
Полная прозрачность- возможность по каждой поставляемой на ваш комбинат добавке проследить, из какого сырья она была изготовлена, когда была одобрена и произведена.
Сырье- инспекционные проверки основных поставщиков, входной контроль всех материалов перед разрешением их использования.
Конечная продукция- анализ содержания соли, вкусовой анализ (запах и вкус) каждой партии.
Работая вместе с вами, мы разрабатываем лучшие рецептуры, отвечающие вашим требованиям.
Наше кредо - надежность, оперативность, а также индивидуальный подход к каждому!